Рецепт приготовления сыра "А ля Адыгейский". Ингредиенты: молоко, сметана, яйца, соль. Молоко закипает, взбитые яйца с сметаной добавляются в кастрюлю, далее на маленьком огне оставляем на 8 минут, откидываем на марлю, ставим под пресс на 4-6 часов. Готово!